Kurset, der finder sted hos Andrea Søllested Chocolatier på Maglemølle 21 i Næstved, er for alle chokoladeentusiaster over 14 år, der ønsker at tage deres chokoladefærdigheder til næste niveau. Deltagerne vil lære at arbejde med kakaosmørfarver og anvende forskellige teknikker til at skabe imponerende fyldte chokoladestykker, perfekte til at servere til jul.
Praktisk læring og lækker frokostUnder kurset, der varer syv timer, vil hver deltager få mulighed for at lave to bakker fyldt chokolade, som de kan tage med hjem. Der vil blive serveret frokost samt kaffe, te, vand, frugt og naturligvis chokolade, så deltagerne kan holde energien oppe undervejs.
Husk at medbringe forklæde og kagedåseFor at få det fulde udbytte af kurset er det vigtigt, at deltagerne allerede kan temperere chokolade, da der ikke vil blive afsat tid til undervisning i denne teknik. Det anbefales at medbringe et forklæde og en kagedåse til at opbevare den hjemmelavede chokolade.
Praktiske informationer:
Dato: Søndag 8. december 2024
Tid: 10:00 (Varighed: 7 timer)
Sted: Andrea Søllested Chocolatier, Maglemølle 21, 4700 Næstved
Entré: 1210 kr + evt. gebyr
Målgruppe: Alle over 14 år
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
