Kurset er designet til dem, der ønsker at tage deres dessert- og kagekunster til det næste niveau. Deltagerne vil få mulighed for at arbejde med forskellige teknikker såsom sprøjteteknik, foldeteknik, støbeteknik og samlinger. Disse teknikker varierer i kompleksitet, og som afslutning vil deltagerne lære at lave smukke chokoladeblomster.
Forudsætninger og praktiske detaljerFor at få det fulde udbytte af kurset er det nødvendigt, at deltagerne allerede kan temperere chokolade, da dette ikke vil blive gennemgået under kurset. Kursets varighed er syv timer, og der vil blive serveret frokost, kaffe, te, vand, frugt og chokolade. Råvarer er inkluderet i prisen, og deltagelse kræver, at man er over 14 år. Husk at medbringe et forklæde med en forlomme.
Praktisk information
Dato: Søndag 24. november 2024
Tid: Kl. 10:00
Sted: Andrea Søllested Chocolatier, Maglemølle 21, 4700 Næstved
Entré: 1110 kr + evt. gebyr
Målgruppe: Alle over 14 år
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
