På dette kursus får deltagerne mulighed for at dykke ned i teorien bag en god blødbrødsdej. Lær om de forskellige meltyper, den korrekte dejtemperatur og teknikkerne til at sikre en perfekt hævning, selv på de kølige dage.
Fra dej til lækkert bagværkMens dejen hæver, vil deltagerne også få mulighed for at lave en basis cookiedej og bage sprøde cookies, hvis tiden tillader det. Efter kurset kan du tage hjem med en borgmesterstang, kanelstang, kringlestang og 12 små burgerboller, rosinboller eller pølsebrød.
Praktisk informationUdgiften til råvarer er cirka 210 kr. og skal afregnes med underviseren på dagen. Husk at medbringe bøtter til hjembringelse af bagværk samt forklæde, karklud og viskestykke.
Tilmelding til kurset er nødvendig og kan foretages via FOF Syd- og Vestsjællands hjemmeside.
Detaljer om arrangementet:
Dato: Søndag 2. marts 2025
Tidspunkt: Kl. 10:00
Sted: Næstved, 4700 Næstved
Entré: 335 kr
Arrangør: FOF Syd- og Vestsjælland
Målgruppe: Alle
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
